أيهما أفضل الزيتون الاسود ام الزيتون الاخضر؟؟؟

[دمعة الحياة]

http://img57.imageshack.us/img57/5375/3ash8bodkzdp5xigv3.gif

هل أنت من محبي الزيتون ؟؟؟


يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود .. وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر


ولكن هذه المعلومة خاطئة ...



إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة .. مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات

النضوج

ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل

230 سعرة حرارية في حالة الأسود )

فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز

الزيت به


ولكن أيهما أفضل ؟؟؟

الأسود الناضج طبعا

لأنه يحتوي على زيت أكثر ... وبالتالي فهو صحي أكثر

فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف ... حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول

وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C )

كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة

كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور

وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته...


http://www.grnaas.org/uploads/e19ee8849a.gif

[zizi]

قال تعالى:

"والتين والزيتون وطورسينين وهذا البلد الامين..."


....

لقد ذكر الزيتون فى القرآن الكريم مما يدل على عظم فوائده



جــــــزاك الله خيرا اختى




http://www.s7r.net/up/uploads/68045ae90a.gif

[دمعة الحياة]

تشرفت بمرورك اختى فى الله
جزاكى الله كل خير

[alrashedy]

جزاك الله خيراًيا أختي

[دمعة الحياة]

جزاك الله كل خير اخى فى الله على مرورك الكريم
http://abeermahmoud.jeeran.com/342-jzaaka.gif