طريقة عمل الفلافل بالصور

[شيرين سيف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

طريقة عمل الفلافل بالصور


المقادير

5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله


http://www.alfrasha.com/up/115061362187369401.jpg


كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف


http://www.alfrasha.com/up/1731946702432641732.jpg


ملح +كمون


http://www.alfrasha.com/up/317498322644466006.jpg


الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون


http://www.alfrasha.com/up/5852950581829721224.jpg


وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد


http://www.alfrasha.com/up/3866385831185913729.jpg


وهذي بعد القلي


http://www.alfrasha.com/up/2147470453143313399.jpg


وبالهناء والعافيه

[دمعة الحياة]

جزاكى الله خير اختى فى الله
على الوصفة وان شاء الله اجربها