mohadlotfey
02-28-2008, 10:06 PM
اخواني اخواتي لنتفادى مرض القلب ابحث عن الأطعمة المنخفضة بالدهون والأملاح، واختار تشكيلة من الأطعمة التي تحتوي على كافة المجموعات الغذائية.وإليكم هذه التعليمات
يعتبر تحسّين عاداتك الغذائية، وخفض مستوى الكولسترول، أحد أفضل الطرق لتفادي مرض القلب. ابحث عن الأطعمة المنخفضة بالدهون والأملاح، واختار تشكيلة من الأطعمة التي تحتوي على كافة المجموعات الغذائية. وإليك هذه التعليمات والتوصيات من جمعية القلب الأمريكية للحفاظ على قلبك معافى وصحي.
ماذا نأكل:
• فاصوليا.
• بيض.
• فواكه طازجة.
• حبوب غنية بالألياف.
• عصير فاكهة.
• حليب خالي أو قليل الدسم.
• بازلاء.
• أرزّ.
• خضار طازجة.
• لبن خالي أو قليل الدسم.
التعليمات:
نصيحة 1: يجب ان تتضمن حميتك الفواكه الطازجة والخضار، ومن المفضل أن تكون خمسة أو أكثر في اليوم.
نصيحة 2: تناول الكثير من الحبوب الكاملة مثل الحبوب والأرزّ
نصيحة 3: تناول منتجات الألبان يوميا. استعمل الحليب الخالي أو القليل بالدسم (0 إلى 1 بالمائة دهون) ولبن.
نصيحة 4: تناول الفاصوليا والبازلاء للمساعدة على تحقيق التوازن الغذائي من البروتين. نصيحة 5: استعمل زيوت نباتية غير مشبّعة مثل الزيتون وعبّاد الشمس بدلا من الزيوت المشبعة مثل جوز الهند .
النصائح والتحذيرات:
أظهرت الدراسات بأنّ تناول عصير التفاح يوميا يمكن أن يساعد على إبقاء مستوى الكولسترول منخفضا. ويحتوي العصير على مستويات عالية من حامض الكربوليك، الذي يخفض أكسدة الكولسترول، وهذه العملية يمكن أن تؤدّي إلى مرض القلب.
تجنب الأطعمة التالية:
نصيحة 1: تجنب منتجات الألبان الدسمة مثل الحليب الكامل، والقشطة، والبوظة، بالإضافة إلى الزبدة والجبنة
نصيحة 2: حدد من استهلاك لحوم الأعضاء مثل الكبد، والبنكرياس، ، والكلى، والدماغ.
نصيحة 3: خفض من الدسم العالي واللحوم المعالجة مثل المقانق المقلية،
نصيحة 4: تخلى عن لحم الأوزّ والبط والأعضاء.
تعلميات خاصة للطبخ:
نصيحة 1: ابحث عن كتب الطبخ والوصفات قليلة الدسم.
نصيحة 2: استعمل بياض البيض فقط؛ ولا تستعمل المحّ في الوصفات التي تحتاج بيضة كاملة.
نصيحة 3: صفي الزيت من القطع المقلية بالورق النشاف.
نصيحة 4: استعملي طرق الطبخ التي تحتاج إلى القليل من الدهون أو لا دهون مثل الغلي أو الخبز .
نصيحة 5: حدّد استعمال الدهون الصلبة مثل السمن، والزبد النباتي الناعم.
نصيحة 6: استعمل عصير الفاكهة أو أنقع الفاكهة واستعمل عصيرها
يعتبر تحسّين عاداتك الغذائية، وخفض مستوى الكولسترول، أحد أفضل الطرق لتفادي مرض القلب. ابحث عن الأطعمة المنخفضة بالدهون والأملاح، واختار تشكيلة من الأطعمة التي تحتوي على كافة المجموعات الغذائية. وإليك هذه التعليمات والتوصيات من جمعية القلب الأمريكية للحفاظ على قلبك معافى وصحي.
ماذا نأكل:
• فاصوليا.
• بيض.
• فواكه طازجة.
• حبوب غنية بالألياف.
• عصير فاكهة.
• حليب خالي أو قليل الدسم.
• بازلاء.
• أرزّ.
• خضار طازجة.
• لبن خالي أو قليل الدسم.
التعليمات:
نصيحة 1: يجب ان تتضمن حميتك الفواكه الطازجة والخضار، ومن المفضل أن تكون خمسة أو أكثر في اليوم.
نصيحة 2: تناول الكثير من الحبوب الكاملة مثل الحبوب والأرزّ
نصيحة 3: تناول منتجات الألبان يوميا. استعمل الحليب الخالي أو القليل بالدسم (0 إلى 1 بالمائة دهون) ولبن.
نصيحة 4: تناول الفاصوليا والبازلاء للمساعدة على تحقيق التوازن الغذائي من البروتين. نصيحة 5: استعمل زيوت نباتية غير مشبّعة مثل الزيتون وعبّاد الشمس بدلا من الزيوت المشبعة مثل جوز الهند .
النصائح والتحذيرات:
أظهرت الدراسات بأنّ تناول عصير التفاح يوميا يمكن أن يساعد على إبقاء مستوى الكولسترول منخفضا. ويحتوي العصير على مستويات عالية من حامض الكربوليك، الذي يخفض أكسدة الكولسترول، وهذه العملية يمكن أن تؤدّي إلى مرض القلب.
تجنب الأطعمة التالية:
نصيحة 1: تجنب منتجات الألبان الدسمة مثل الحليب الكامل، والقشطة، والبوظة، بالإضافة إلى الزبدة والجبنة
نصيحة 2: حدد من استهلاك لحوم الأعضاء مثل الكبد، والبنكرياس، ، والكلى، والدماغ.
نصيحة 3: خفض من الدسم العالي واللحوم المعالجة مثل المقانق المقلية،
نصيحة 4: تخلى عن لحم الأوزّ والبط والأعضاء.
تعلميات خاصة للطبخ:
نصيحة 1: ابحث عن كتب الطبخ والوصفات قليلة الدسم.
نصيحة 2: استعمل بياض البيض فقط؛ ولا تستعمل المحّ في الوصفات التي تحتاج بيضة كاملة.
نصيحة 3: صفي الزيت من القطع المقلية بالورق النشاف.
نصيحة 4: استعملي طرق الطبخ التي تحتاج إلى القليل من الدهون أو لا دهون مثل الغلي أو الخبز .
نصيحة 5: حدّد استعمال الدهون الصلبة مثل السمن، والزبد النباتي الناعم.
نصيحة 6: استعمل عصير الفاكهة أو أنقع الفاكهة واستعمل عصيرها